(PHP 7 >= 7.4.0, PHP 8)
sapi_windows_set_ctrl_handler — Define ou remove um manipulador de evento CTRL
   Define ou remove um manipulador de evento CTRL, que permite que os processos
   CLI do Windows interceptem ou ignorem eventos CTRL+C e
   CTRL+BREAK. Observe que em ambientes multi-thread,
   isto só é possível quando a função é chamada da thread principal.
  
handlerUma função de chamada de retorno a ser definida ou removida. Se definida, esta função será chamada sempre que um evento CTRL +C ou CTRL +BREAK ocorrer. A função deve ter a seguinte assinatura:
eventPHP_WINDOWS_EVENT_CTRL_C
          ou PHP_WINDOWS_EVENT_CTRL_BREAK.
         
        handler como null faz com que o processo ignore eventos
      
       CTRL
       +C
      ,
      mas não os eventos
      
       CTRL
       +BREAK
      
      .
     
    add
      Se for igual a true, o manipulador é definido. Se for false, o manipulador é removido.
     
Exemplo #1 Uso Básico de sapi_windows_set_ctrl_handler()
    Este exemplo mostra como interceptar eventos CTRL.
   
<?php
function ctrl_handler(int $event)
{
    switch ($event) {
        case PHP_WINDOWS_EVENT_CTRL_C:
            echo "CTRL+C foi pressionado\n";
            break;
        case PHP_WINDOWS_EVENT_CTRL_BREAK:
            echo "CTRL+BREAK foi pressionado\n";
            break;
    }
}
sapi_windows_set_ctrl_handler('ctrl_handler');
while (true); // repetição infinita, para que o manipulador seja disparado
?>