Utilize --with-swoole[=DIR] ao compilar o PHP.
Informações para instalar esta extensão PECL podem ser encontradas no capítulo Instalação de Extensões PECL do manual. Informações adicionais, como novas versões, downloads, arquivos fontes, informações do mantenedor e um CHANGELOG, podem ser encontradas aqui: » https://pecl.php.net/package/swoole
to install swoole with mac os x
open your terminal
and use this commands
git clone https://github.com/swoole/swoole-src.git
cd swoole-src
phpize
./configure
make && make install
also find your swoole.so from folder swoole-src and move it
in to your apache and add full path in php.ini
like extension=your/full/path/swoole.so